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道口燒雞品牌哪家好呢

時間:2018-04-02 瀏覽:3746次
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  道口燒雞品牌哪家好?又要如何選擇道口燒雞加盟項目呢?滑縣燒雞是滑縣十大特產(chǎn)之一,色澤棗紅明亮,味道芳香,肉質細嫩,爛而連絲,是小吃加盟的不錯選擇。

  對于道口燒雞品牌的選擇先要知道各品牌的燒雞是如何制作的。

  1、選料。好的道口燒雞品牌選用一年生健康公雞,屠宰后盤雞整型,大致和燒雞相同。

  2、煮雞。經(jīng)整型后的雞,先置于加好調料的老湯中略加浸泡,然后放在鍋中,順序擺好。用慢火煮沸2個小時,半熟時加鹽,煮到肉爛而連絲時搭勾出鍋。

  3、熏制。出鍋后趁熱熏制。將煮好的雞體先刷一層香油,再放入帶有網(wǎng)簾的鍋內,待鍋燒到微紅時,投入白糖,將鍋蓋嚴2分鐘后,將雞翻動再蓋嚴,再等2-3分鐘后,即可出鍋。

  其實道口燒雞品牌燒雞的做法并沒有多難,感興趣的朋友,可以自己在家進行嘗試。同時,張存有道口燒雞是非常不錯的燒雞品牌。


文章來源于安陽滑縣道口燒雞加盟官網(wǎng):http://m.mxr368.com

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